Cupcakes… si ritorna a scuola!

Ingredienti:

50 g burro

3 cucchiai di latte

2 uova

130 g zucchero

130 g farina

1 cucchiaino di lievito

Un pizzico di sale

1 bustina di vanillina

Marmellata a piacere

Pasta di zucchero

Preparazione:

In un recipiente mescolare burro fuso, latte e uova.

In un altro contenitore unire e mescolare zucchero, farina, lievito, sale e vanillina.

Unire i due composti e mescolare con la frusta.

Riempire i pirottini fino a 3/4

Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti.

Farcirli o spalmarli a piacere con la marmellata.

Decorarli con la pasta di zucchero.